饮茶的禁忌

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饮茶的禁忌

    喝茶好处颇多,但如果饮茶不当,会增加机体负担,有害无益,下面简要说明饮“十忌”:  

    一、忌饮凉: 

   
凉茶对身体有滞寒作用,饭后自觉胃部不适,同时也有聚痰的副作用,尤其是患有气管炎患者更应忌饮凉。 

    二、忌饮烫

   
饮茶的温度宜在56℃以下,如果超过62℃并且长期饮用这样温度的,对人的咽喉、食道和胃会有较强的刺激,从而引起食道炎以及胃部疾病。 

    三、忌饮浓

    有些人经常饮用浓茶,这样对身体有害无益。浓中含有咖啡因和茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠,酒后更不宜饮浓茶,酒后饮浓对肾脏是不利的。  

    四、忌空腹饮

    早起或睡前空腹不宜饮茶,空腹饮茶,性会冷脾胃,从而导致脾胃不和。 

    五、忌饮隔夜

    隔夜茶因浸泡过久,茶叶中的营养成分已丧失作用,而叶中的蛋白(蛋白补充产品蛋白补充资讯)质(蛋白质产品蛋白质资讯)、糖类还会成为细菌、霉菌繁殖的养料,因此不宜饮用隔夜。 

    六、忌饮冲泡次数过多的

    一般茶叶在冲泡3~4次以后就基本上没有什么营养成分了,过多冲泡会把叶中的有害物质浸泡出来,对身体产生有害影响。 

    七、忌服药:

    茶叶中含有大量鞣质,可以分解为鞣酸,这些物质与药物结合产生沉淀物质,阻碍药物吸收,因而降低药效。俗话说“解药”便是这个道理。 

    八、忌饭前饮

    饭前饮会冲淡唾液和胃液,使食物无味,影响食欲以及食物的消化,长期会导致营养不良。 

    九、忌饭后马上饮

    饱餐后马上饮茶不仅增加胃的负担,而且更主要的是叶中的鞣质能与蛋白质、铁(补铁产品补铁资讯)质发生凝固作用,从而影响蛋白质和铁的消化吸收。 

    十、忌冲泡时间过久:

    冲泡时间过久,忌失去了品尝的情趣,同时也不卫生。这是因为茶叶中的茶多酸、芳香物质可以自动氧化,从而使叶中的维生素(维生素产品维生素资讯)C、维生素PP和氨基酸(氨基酸产品氨基酸资讯)等因氧化而减少,使的营养价值降低。 



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