挪威研究人员对于2万2000名40岁以上人士的饮食及健康资料进行了分析，结果发现大约10%有吃鱼肝油习惯的人，受抑郁困扰的比率低30%，而且较少患上严重程度的抑郁症。但是从没或极少吃鱼肝油的人，抑郁、焦虑和紧张的情况明显较高。

　　负责此次研究的专家确信奥米加三型脂肪酸对脑部有保护作用，也具有增加脑部调节传递物质控制情绪的功能，因此它能够降低罹患严重情绪问题的机会。除了鱼肝油之外，三文鱼、亚麻子及果仁都含有丰富的奥米加三型脂肪酸。

　　鱼肝油含有丰富的维他命A及D，并有大量奥米加三型脂肪酸，过去很多研究显示它可以促进儿童脑部发育，降低患中风、心脏病和癌症等严重疾病的机会。在物质匮乏的年代，很多家长都会让孩子每天吃鱼肝油，以确保得到足够的营养。