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橘子上火吗 要适量控制食用

来源:天天营养 2017-11-28 8:55:00 作者:李佳欣

导语:橘子是生活中很常见的一种水果,小编很是喜欢吃橘子啊,但是都说吃橘子容易上火,那橘子还有哪些饮食禁忌呢?今天大家就跟着小编详细去了解一下吧。

橘子上火吗-74

吃橘子上火吗?答案是肯定会的,橘子吃太多会上火。

桔子中含有大量的糖份,吃一千克桔子能产生1400卡热量。当吃过多桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉的时候,就会造成体内热量供大于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、便秘、咽喉痛等现象,也就是人们常说的"多吃橘子会上火"。

另外吃橘子过多,对人的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小孩子尤其容易因为吃橘子上火。小孩子如果吃过量的橘子,所产生的热量既不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎以及便秘等。

吃橘子有哪些禁忌

1、控制食用量

根据研究发现,每天吃三个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需求。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿也有害。

2、饭前或空腹不宜吃

橘子虽然好处多,宜常吃但不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而导致不适,并对胃不利。建议不要空腹吃橘子。

3、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的东西,并会很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若在这个时候进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道中被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或者导致甲状腺肿。

4、橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质容易与橘子中的果酸和维生素C发生反应并凝固成块,不仅会影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

5、老年人要少吃

胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃,以免诱发腰膝酸软、腹痛等病状。

6、阴虚体质的不要吃

中医中认为橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛的体质最好要少吃,不然会出现咽喉干痛、口舌生疮、口干舌燥、大便秘结等症状。建议吃些柑桔,可免上火症状。

孩子贪吃橘子,容易会上火。如果孩子吃橘子过多,出现所说的“上火”表现,如牙周炎、舌炎、咽喉炎等,应停食1-2周后再吃。

此外橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或者近期连续摄入过多,血液中的胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。这时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应该限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过一个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。

橘子的作用与功效

1、橘肉

橘肉味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功效,主治肺热咳嗽、呕逆食少、口干舌燥、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1和维生素P,可以辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其中所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可以预防胃癌。

2、陈皮

橘子干燥成熟的外皮以陈者为佳。陈皮性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效,可治疗脘腹胀满及疼痛、恶心呕吐、食少纳呆、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。采收陈皮的时候,去其白内皮后的红色外皮称橘红,去红外皮后的白色内皮称橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者更侧重燥湿化痰,后者则侧重于和胃化湿。

3、青皮

橘子未成熟果实之外皮或者幼果,色青而名之。青皮性温味苦辛,具疏肝破气、散结消痰之功效,力较陈皮而强,常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、食积、疝气、乳房作胀或结块、癥瘕等症状。

4、橘核

橘子的果核(种子),橘核性微温味苦平,对疝气疼痛、睾丸胀痛、乳房结块胀痛以及腰痛等有良效。

5、橘络

橘皮内层的网状筋络称橘络。橘络性味甘苦平,有行气通络、化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或者痰中带血等症状。

结束语:吃橘子上火吗这个问题相信大家心里都已经有数了,橘子虽然吃多会造成上火,但是橘子中也含有很丰富的营养元素,我们身体也需要,所以橘子也不要一点都不吃,亲们在吃橘子的时候适量就好,其实每一样食物都是这个道理。

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