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抗癌圣手--抗癌食物有哪些?

来源:天天营养 2017-10-12 7:40:00 作者:lcy

当我们处在一个谈癌色变的时期的时分,就是希望把癌细胞再吃回去,冬季是对人体肺部的一场考验,不过饮食对于调理和治疗作用有一定的帮助。那么抗癌食物有哪些呢?接下来小编便要为大家介绍抗癌食物有哪些。

抗癌食物有哪些-73

一、抗癌食物有哪些?不同的病症区别对待

1、 肺癌

菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自在基损伤形成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都能够预防肺癌的发作。

2、 肝癌

有"抗癌第一菜"的佳誉,比方菜蘑、口蘑以及香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,能够促进抗体构成,使机体对肿瘤产生免疫才能,抑止肿瘤细胞生长,能够抵御包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人很有好处。

3、 胰腺癌

这可能与食物中含有的自然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能相互作用,具有促进胃肠爬动、促进食欲、协助消化的成效。近年来,研讨发现,萝卜因而也有助于抵御胰腺癌。

4、 胃癌

常吃生大蒜的人,胃癌发病率十分低,缘由是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌十分重要的诱因。而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好办法。

5、 肠癌

茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。

6、 乳腺癌

海带不但含有丰厚的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家以为,缺碘是乳腺癌的致病要素之一,因此常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。

7、 皮肤癌

芦笋是近年风行世界餐桌的蔬菜之一,含有丰厚的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

8、 宫颈癌

用黄豆制成的豆腐、豆浆,能够补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被以为有抗氧化的作用,能抑止宫颈癌的生长,减少癌细胞的团结,同时有效阻止肿瘤转移。此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。

二、了解了抗癌食物有哪些,接下来小编为大家介绍几款食谱

(一) 双耳菜

功效作用:清热凉血,用于甲状腺癌肿患者。

原材料:银耳20g、黑木耳25g、大蒜25g、食盐、醋适量。

制作方法:

1、 将双耳用水泡开。

2、 洗净后与佐料凉拌。

用法:每日食用数次。

(二) 夏枯草鸽子汤

功效作用:解毒泻火,用于甲状腺癌。

原材料:夏枯草30g、芦根20g、鸽子一只,食盐、油、葱、姜、蒜适量。

制作方法:

1、 将药材洗净包好。

2、 与鸽子一起炖1~5小时。

用法:食肉喝汤,每日一剂。

(三) 三七猪蹄汤

功效作用:活血、补血以及解毒消肿。

原材料:三七(鲜品)20克,当归10克,王不留行8克,猪蹄250克,蜜枣5枚,生姜15克。

制作方法:

1、 将猪蹄洗净,在沸水中煮2分钟捞出。

2、 过冷河(即在冷开水中稍浸一下)切块;其他用料洗净。

3、 将全部用料放入锅内,加清水适量,文火煮2.5~3小时后调味供用。

适用于乳腺癌属于血虚血瘀者,症见病侧乳房钝痛,乳房肿块坚硬,移动性小并按之痛甚;乳房之皮肤变粗增厚,皮色变暗,乳头高举;乳头常流水血性液体,色暗红,面色灰暗无华;舌暗淡以及苔薄白,脉弦细涩。

(四) 蒜苗炒河蚌肉

功效作用:清热解毒,抗癌利尿。

原材料:蒜苗、河蚌肉各250g,蒜2瓣及调料适量。

制作方法:

1、 蒜苗洗净,切成2~3厘米长的段,河蚌肉用刀背拍松。

2、 沸水中略烫后切成片,加黄酒以及盐伴匀待用,菜油烧熟,降温片刻爆香蒜茸姜末,下蒜苗煸炒至半熟,入蚌肉调入精盐以及白糖,沸煮约4分钟,加味精即成。

抗癌食物有哪些?因个人体质差异上面的介绍仅做参考。最后小编提醒大家还要少喝酒,不吃发霉变质的食物,不要吃得太咸,避免用烧烤、油炸的方法烹调食物。只有建立良好的生活方式,恶性肿瘤的防治才能真正起效。

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