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吃盐过多影响严重吗?一起来看看吧

来源:天天营养 2017-7-8 17:00:00 作者:燕子

吃盐过多的害处有点多。盐是菜肴里的重要调味品,每道美食都少不了它,但盐量不能过大,每人大约一天六克盐,你超量了吗?天天营养网小编今天给大家讲讲吃盐过多的害处有哪些?

吃盐过多-18

一、吃盐过多的3种危害

我们人体每天都需要盐。盐作为生活的调味剂,保持体内的渗透压平衡。但摄入过多会会造成不良影响,除了会在脸色长斑、人体容易浮肿,更严重会致癌。

1、吃盐过多易长斑

有相关专家研究表明,吃盐太多特别容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多除可能使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏的正常代谢而使雀斑更加显眼。可见雀斑容易爱上"咸人",女性一定要注意。

口味比较重的女性,无论是自己下厨还是在餐馆吃,都喜欢吃盐多的菜,时间长了就很容易导致皱纹增多。要想皮肤变得好,比较科学的方法就是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分的摄入量不要超过6克。

2、吃盐过多易浮肿

在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会变得格外浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实就是吃盐过多坏的事。"浮肿"是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。有些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也只是暂时消除了浮肿,对脂肪实难起到减少的作用。

3、吃盐过多可致癌

盐是生命中不可缺少的,但是过多的盐对生命并不利。多吃盐易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议,应该使每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少某些疾病的发病率。医学专家称有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世卫组织提出6克的临界值。

吃盐过多易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量的摄取盐极易导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。

二、哪些人应该少碰盐?

通常人体组织中,水分里盐的浓度为0.9%,即100毫升水中含有约0.9克的盐,这种浓度的盐水在医学上称为生理盐水,医院里注射的多是此比例的盐水。但我们吃的菜、喝的汤却不是这个浓度,其中的含盐量要比人体组织中的含盐量多出好几倍。这些食物里面的盐被人体吸收后,最终会通过排尿、出汗等排泄出去。

1、肾脏病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人

排尿要增加肾脏的负担,肾脏病、肾功能不好的人排尿少,多余的盐分就排不出去,积蓄在人体组织中,为了使膜两边达成平衡,便会吸收水分来稀释这些盐分。结果人体组织中便会积水,这就是肾脏病人水肿的根源。

所以肾脏病人不能吃盐,这是许多人都知道的。其实肝硬化、肝腹水的病人也不可以多吃盐,不然腹水很难消退。心力衰竭的病人也不能多吃盐,不然水肿也难以消退,这些都不难理解。

2、高血压病人不能吃太咸

高血压的病人也不能吃得太咸。高血压的起病因素很多,有的至今尚没有完全弄清,但与血管的紧张度、心脏的搏血量以及血液循环的总量有关是肯定的。血管紧张度高、心脏搏血量大、血液总量多都会使血压增高。

所以在抗高血压药物应用之前,有些医生是用放血疗法来治疗高血压危象的。高血压的病人吃得太咸,大量的盐分摄入,透过肠粘膜首先进入到血压循环之中,血液中的盐分高了,必需要吸收其它部位的水分来稀释它,所以人便会觉得口干,于是便会大量地喝水,这些水分进入到血液中,使得血量扩张了起来,于是血压就会升高。

并不是说高血压的病人不能喝水,如果血液中没有超量的盐分,水分便不会保留,很快经过肾脏作为尿液被排泄出去了,而血中盐分过高的情况就完全不同了,盐会把水分保留在血液中增高了血压。所以高血压的病人不能吃得太咸。

3、胃癌在盐消耗量高的地区高发

盐摄入过多的危害岂止高血压。我国人民的胃病发病率极高,有人估计我国人民患过胃炎或十二指肠溃疡的至少占20%。上腹部不适的人作胃镜检查,十有八九都患有胃炎。

胃炎、胃溃疡的病因也很多,胃酸分泌太多,幽门螺旋杆菌感染都是重要的病因。医学家把胃炎、胃溃疡的病因分为攻击因子过强、防护因子减弱两个方面。胃酸过多和幽门螺旋杆菌感染是攻击因子的一个方面,而胃粘膜的防护因素减弱则又可以说是另一个方面。人们吃东西不注意,酸甜苦辣的一通灌下来,胃靠什么来保护它自己呢?胃的粘膜会分泌出一层粘液,涂在粘膜上成为了一个完美的保护膜。

结束语:吃盐过多会导致一系列的问题,特别是那些必须少碰盐的人群,应该值得注意了。

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